תפריט קוקטיילים לעסקים

אנו מתמחים בליווי בתי עסק חדשים ועסקים קיימים הפועלים בתחום המסעדנות וחיי הלילה. שירותי החברה מעניקים ליווי מקצועי ומספקים שירותי ייעוץ והדרכה שונים: תכנון תפריטי אלכוהול, תפריטי יין ותפריטי קוקטיילים, תמחור מחודש של תפריטים קיימים, בדיקת רווחיות ופיתוח עסקי. ייעוץ קולינרי, הכשרה ופיתוח צוותים, הדרכות שונות ושירות לקוח סמוי מקצועי לפי דרישה. הייעוץ ניתן על ידי צוות המורכב מאנשי האלכוהול הטובים בתחומם וממדריכים שונים אשר מחזיקים וותק של שנים בתחום ובראשם אלעד אללוף יזם ואיש עסקים , בעל עבר עשיר של כ – 18 שנה בעולם המסעדנות וחיי הלילה. מיקסולוג בעל ניסיון עשיר בקוקטיילים. אלוף ישראל בפליירינג כ 9 שנים ברצף (2006-2014) ונציג ישראל כ 6 אליפויות עולם. מנכ”ל ובעלי בר פרודקטס ישראל

בניית תפריטי קוקטיילים

תפריט הקוקטיילים ותפריט היין הוא כלי רב ערך לבעל העסק. בנייה נכונה של התפריט יוצרת חוויה עוצמתית המותאמת ללקוח, בכך אנו מעניקים הנאה מרובה ללקוח ורווחיות מקסמילית לבעל העסק  תהליך בניית התפריט דרוש שילוב של ניסיון וידע שיווקי  –  החל מתרגום הקונפסט לבין קהל היעד ויצירת איזון ביניהם, יצירת בסיס מדויק ומאוזן מאפשרת גם לעדכן את התפריט ביתר קלות בהמשך הדרך ועל כן אנו ממליצים לנהוג בהתאם. בתהליך הייעוץ אנו יוצרים ומתאימים קוקטיילים לקונספט וקהל הלקוחות, תמחור, הכשרה וליווי הצוות לביצוע הקוקטיילים בעבודה שוטפת.   

הדרכות וסדנאות :

  • הדרכות שירות ומכירות: הדרכות בנושא “פילוסופית” שירות, מכירות ומקסום רווחים.
  • הדרכות אלכוהול: הדרכה על עולם האלכוהול לסוגיו השונים.
  • הדרכות יין: הדרכה על עולם היין, אזורים, זנים, מסורת הכנה וכו’.
  • הדרכות  קוקטיילים: הדרכה על עולם הקוקטיילים קלאסיים, מודרניים, עכשוויים.
  • הדרכות מיקסולוגיה מתקדמת: טכניקות עבודה מתקדמות, וקישוטים.
  • סדנאות פליירינג: יסודות הפלריינג, פלייר-עבודה, ופליירינג למתקדמים.
שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב pinterest
Pinterest

לתגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

0
דילוג לתוכן